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大正14年創業以来、地域とともに
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くるくると手早く丸めます
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海の幸が丸ごと入った“じゃこ天”もあります
大正14年の創業以来、手作りの伝統を
守りながら作る二宮かまぼこ名物「極上簀巻き」。
「すまき」は今治地方の特産品です。
すり身を麦わら俵状に巻いて蒸すので麦わらが水分を吸収して、
弾力が強くプリプリとした歯ごたえが特徴です。
当店の「極上簀巻き」は高級素材「シログチ」「タラ」のすり身を
昔ながらの本わらで巻いて作ります。
わら巻きは職人の技の見せ所。一つ一つ丁寧に、丹精こめて仕上げます。
<取扱商品>
・すまき
・ちくわ
・揚げ物(じゃこ天、天ぷら、きくらげ天、ごぼ天など)
・その他
・箱詰め ギフト各種
<お中元・お歳暮取扱店>
フジグラン今治店
フジ今治店
マックスバリュ今治阿方店
イオン今治店
イオンモール今治新都市
今治デパート四村ショッパーズ
<常設>
フレッシュバリュ高市店・城東店・本町店
今治タオル美術館
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【TEL:0898ー22ー1662 受付9時~19時】
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有限会社二宮かまぼこ店
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