★昭和35年、天然パールエッセンスの精製加工を目的に設立
現在は、魚市場での鮮魚仲買の経験を生かし、下関に水揚げされる様々な魚から
“手造りの海産食品加工”に専念しています。

★もっと美味しいものを！
もっと好まれるものをご提供していきたい！

知る人ぞ知る、当社の味をお試し下さい

食べやすい揚物を簡単にご家庭で!!
旨辛いかキムチ
あんこう若造り

詳細情報

“鮮度が自慢、うまさで勝負”

原料仕入れには、下関漁港から毎朝新鮮な魚を買い付けし、
工場の近所に住むお母さん達によって、
家庭料理のように、それでいて熟練した職人のような手さばきで
素早く処理されています。
決してプロ集団ではありませんが、家族に食べてもらうような気持ちを忘れていません。
特に味付けには気を使っています。
さかな本来の持ち味を大切にしつつ、
一夜干し、唐揚げ、焼き物はしつこくなく、
醤油やソース等使わなくても食べて頂けるように
味付けしております。
又、酢の物に関しては、お刺身として利用して頂けるよう
工夫の調味酢を調合しています。
そしてこれらの製品は、当社のお母さん達によって、
一つずつ、一枚ずつトレーに並べられ、
製品として皆様にお届けいたしております。

…少しだけ、こだわりながら。

━珍味━
温かいご飯に、酒の肴に、お好み焼き、焼きうどんの具に最適です。（冷蔵30日）
■いかの塩辛ソフト「若造り」
下関港に水揚げされたヤリイカを手早く処理！売れ筋商品です。
■いか墨造り
食感が滑らかです。

━焼き物━
新鮮なうちに手早く薄塩処理された一夜干し。（冷凍90日）
■ふく一夜干し
ダイナミックな肉厚と、プリプリの食感。
■鮮レンコ鯛一夜干し
一度食べたらわかります！通に人気のレンコ鯛。

━揚げ物━
軽く下調味をしております。（冷凍180日）
■地だこ唐揚げ
磯の香りとプリンプリンの歯ごたえ。
■豆ふく姿唐揚げ
1尾姿のままがうれしい。
■ふくの竜田揚げ
ほんのり香る生姜風味。

━酢の物━
特製調味酢に漬け込んだヒット商品！（冷凍90日）
■あじ寿司
何にしても美味しい鯵。ただ今人気、急上昇！
■小鯛笹漬
下関港に揚がる新鮮レンコ鯛。

━ギフト商品━
“私が贈る気持ちになって”セットにしたギフト用商品です。
■海鮮唐揚げ　三種セット
唐揚げ人気トリオの詰め合わせ。贈り物商品当店人気No.1！
■ふく一夜干しセット
根強い人気の一夜干し。
■海峡鮮味　昆布じめセット
人気のさかな3種類の昆布じめセット。

ご注文は、お届け希望日の7日前までにお願い致します。
商品の代金は、商品代＋送料＋代引手数料（振込手数料）となります。
※お支払い方法は、銀行振込・郵便振替・代金引換からお選び下さい。

★HPからご注文OK！
http://www.pearl-f.net　

「驕る事なく、生きた味、素材の風味を大切に」
ギフト商品「連子鯛たっぷりセット」
下関漁港から毎朝新鮮な物を買い付けています

大日本パール工業株式会社

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