カブキ

花ぶき

ひつまぶし、白焼き等の鰻会席やカニ会席で
期待を超えた感動を!

026-234-7337

本場名古屋の味に忠実 三種の味を楽しめるひつまぶし
  • 取扱内容
  • 詳細情報
  • 基本情報

利用者投票式格付け本【ザガットサーベイ】で鰻料理店市内総合第一位に選ばれました
香ばしい【ひつまぶし】はもとより白焼きと蒲焼きが一度に楽しめる
店主考案【しらかば重】は大好評です
生タラバやズワイを使った≪鰻とカニ2色会席≫もお勧めです

2つの味が一度に楽しめるしらかば重は当店オリジナル

2つの味が一度に楽しめるしらかば重は当店オリジナル

生ガニ3品はタラバとズワイと刺身、焼き、天ぷらで

生ガニ3品はタラバとズワイと刺身、焼き、天ぷらで

うな重の焼き方は蒸さない関西地焼です

うな重の焼き方は蒸さない関西地焼です

当店名物自慢の夜桜ライトアップは圧巻です

当店名物自慢の夜桜ライトアップは圧巻です

庭園の四季を愛でながらのお食事は当店ならではです

庭園の四季を愛でながらのお食事は当店ならではです

全面総ガラス張りで客室は開放感いっぱい

全面総ガラス張りで客室は開放感いっぱい

取扱内容

ジャンル 和食
予算イメージ
サービス料
チャージ料
宴会・パーティー 可 〜25名様
お席 テーブル45席、個室4室
予約 完全予約
喫煙有無 禁煙、喫煙席あり
設備・立地 夜景がきれい、個室あり
雰囲気 TV/雑誌で話題、女性に人気、合コンにおすすめ、静かなムード、接待向き、カップルが多い、記念日に最適
各種サービス 出前・宅配、パーティ・宴会可
メニュー・特典 お子さまメニューあり

花ぶき 取扱内容

詳細情報

テーブル・イス席は女性や年配の方にも大好評
ひつまぶしの本場名古屋の味を忠実に守る為、臭みも無く皮も柔らかで脂も程よい愛知三河一色産の極上活鰻のみを仕入れ、自慢のタレはこだわりの関ヶ原タマリを取り寄せブレンド。
皮も身も香ばしく仕上がる様に、裂きから焼き上げまで、この道43年の経験と技を感じて頂ける様、店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げております。
お米は、適度な粘りの飯山産コシヒカリなのでタレとの相性も抜群です。花ぶき独自の粒山椒をお客様自身がミルで擦り、擦りたての辛さや香りの違いを楽しめます。

【鰻づくし会席】
白焼き、うざく、肝煮またはヒレ串焼き、骨せんべい、肝吸い、鰻の柳川、鰻の天ぷら、ミニひつまぶし等のめずらしいうなぎ料理全8種にデザート付。
当店の鰻料理の全てをお値打ちにご堪能いただけます。

【鰻とかにの二色会席】
カニ刺し、焼きガニ、カニの天ぷらに、鰻の白焼、ひつまぶしのお料理をプラスした会席です。
生タラバと生ズワイを味わえ大変豪華。

【生がにフルコース】
生タラバと生ズワイの二色シャブチリ鍋とカニ雑炊の冬版と
玉子とじ陶板鍋とカニちらし寿しの夏版有
双方にタラバとズワイのカニ2色刺身、焼タラバガニ、天ぷらなどが付きます。


至福の極み【贅沢会席】
とらふぐ・すっぽん・カニ・鰻の4種類がセットの当店ならではの贅沢会席コースです。

☆くえ(アラ)会席・鴨鍋会席もあります

全ての詳しいお値段はこちらでご覧下さい

http://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1010376 

<前日までの全席完全予約制とさせていただいている訳>
ご来店時に席をお待たせしたく無いと同時に、ご来店までにベストな仕込みでお迎えし、ご来店後の調理時間の短縮に努力しております。お時間に余裕の無いランチタイムや大切なお客様とのご接待等にも安心です。

<昼と夜でまったく違った雰囲気が楽しめます>
隣接する公園側の全面ガラス窓から見える四季の景色は自然でいっぱい。昼は季節の草花や小鳥のさえずり、夜は星空に月、そして虫の音、さらにライトアップされた幻想的な庭園。

信州善光寺や信濃美術館・東山魁夷も歩いてすぐです。
御接待や結納、御法事、お花見宴会はもちろんのこと、お宮参り、七五三、初節句用の離れの個室もあります。

※車イスでのご来店もご相談下さい。
※客席は禁煙です(客席での喫煙希望の方はご相談下さい。喫煙専用客室も別途あり)
 一匹付けのテイクアウト用(うなぎ弁当)は大変豪華

花ぶき 詳細情報

花ぶき 基本情報

掲載名 花ぶき
フリガナ カブキ
電話番号

026-234-7337

※お問い合せの際、「iタウンページ」を見たとお伝えになるとスムーズです

FAX番号
住所 (〒380-0801長野県長野市箱清水1丁目10−24
アクセス

◆鉄道

JR線・長野駅・善光寺口出口タクシーで10分(3,4km)

◆バス

川中島バス深田町停留所・3分

川中島バス滝停留所・2分

◆車

善光寺からすぐ(400m)

高速長野インターから20分(11km)

駐車場
当店専用無料駐車場有り、数台分。
クレジットカード お取り扱いしておりません
URL

デリシャスコマチ HPもごらん下さい

http://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1010376

E-mail
営業時間 正午〜2時位/夕方6時〜9時位 
ご法事・ご宴会の場合は時間帯等ご相談下さい。(要予約)
休業日 前日迄の完全予約制…不定休 当日は持ち帰り弁当のみ。個室希望、お子様連れはお早めに必ず御相談下さい!

花ぶき 基本情報